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　　夏末秋初的季节，依旧会感到很热，同时在这时还会觉得干燥。要如何通过饮食帮孩子润燥呢？小编来为你推荐几款帮宝宝防干燥的营养食谱吧。以下的宝宝食谱制作简单，妈妈可以试试哦。

　　夏末秋初饮食原则

　　清热解暑要继续

　　清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足孩子所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。

　　寒凉饮食适当少

　　西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后，孩子的身体消耗很大，因此，寒凉类的食物，如西瓜、香瓜、黄瓜等，都要适可而止。

　　少辛增酸益肝肺

　　爱吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气，而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

　　接下来，就再来推荐几款夏末初秋润燥食谱吧。

　　夏末秋初润燥食谱

　　莲子银耳薏米汤

　　食材：薏米莲子适量、银耳适量、枸杞子适量、冰糖适量、水适量

　　做法：

　　将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。

　　薏米、莲子、银耳倒入高压锅内加入适量的水，待高压锅上气后压缩机35分钟。

　　压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。

　　加入适量的冰糖，待冰糖化后，汤稍稍粘稠即可盛出。

　　营养小贴士：

　　银耳有滋阴清热、润肺止咳、健脑提神的功效，在夏秋换季的时候，银耳是很好的润燥滋品。

　　酱香马蹄

　　食材：荸荠200克、洋葱半个、五花肉100克、色拉油适量、食盐少许、生抽2毫升、白糖适量

　　做法：

　　马蹄去皮，焯水备用。

　　五花肉切丁，洋葱切丝。

　　肉丁入油锅煸出香味，倒入洋葱丝翻炒出香味，倒入马蹄翻炒。

　　加入生抽、盐和糖炒匀即可。

　　营养小贴士：

　　马蹄有清热解渴、化痰利湿、强身益气的功效。马蹄口感爽脆，味道清甜，个头不大，果肉洁白，小朋友比较喜欢。有些家庭会生吃马蹄，但是由于马蹄生在在泥里，容易沾染细菌和寄生虫，所以不要给孩子吃生的马蹄，而应该洗干净去皮，煮熟了再给宝宝吃。

　　南瓜香肠卷

　　食材：小麦面粉3000克、南瓜150克、面团450克、香肠10根、发酵粉3克、水10毫升

　　做法：

　　将南瓜切成薄片、蒸熟，晾凉备用。用清水将发酵粉融化，将融化的酵母水拌入南瓜中，将南瓜捣烂成泥。

　　将加了酵母的南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，用手将面絮揉成三光的面团，盖上一块湿布，饧上1个小时。

　　将香肠剥去衣备用；将发酵好的面，放在案板上反复揉搓5分钟。

　　将面团分割成每个约40克的小面团，将小面团搓成香肠的3倍长，将搓好的面条裹在香肠上，依次将所有的做好。

　　将做好的香肠卷，放在蒸锅内，每个之间都保持两根手指宽度的距离盖上盖子，2次饧发10分钟。

　　开中大火，蒸10分钟，焖5分钟，即可开吃。

　　营养小贴士：

　　南瓜中的类胡萝卜素，可以防止皮肤干燥，南瓜中的果胶和甘露醇，能促使有害物质排出体外，让身体健康。

　　梨汁鸡翅

　　食材：鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺

　　做法：

　　雪梨去皮，切块，用搅拌机搅打成茸，用漏勺过滤渣滓，取汁，果汁过滤放在碗内。

　　在梨汁中加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油，搅拌均匀，调成腌肉汁。

　　鸡翅中，洗净，上面刻划2－3道，放入腌肉汁中，腌渍一晚。

　　平底锅烧热，倒油，将鸡翅码入锅内，中小火，慢慢将鸡翅煎至两面金黄，中间不要盖盖子，中小火，这样出来的鸡翅外皮焦爽，有烧烤的感觉。

　　营养小贴士：

　　梨子能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，主要用于心烦口渴、润燥干咳、咽干舌燥等症状。梨子既可以生吃，也可以煮着吃。梨子生吃和熟吃效果各不同，生吃能清火，煮熟吃能滋阴。

　　以上几款润燥食谱的制作是不是很简单呢？妈妈快来在夏末秋初的此时为孩子防干燥吧。